WelkomBabycookinfoGebruikershandleidingKookstudioWebwinkelForumBlogDisclaimerLinks
Food4babies
Gezonde babyvoeding maak je zefl!
Recept van de maand!
Nieuw toegevoegd
4-6 mnd
6-9 mnd
9-12 mnd
12-18mnd
fruit
soepen
groente
vis
vlees
rijst
pasta
toetjes/shakes
Volwassen sausjes
Volwassen soepjes
groente

Dat lust ik niet! Kinderen en groente; vaak geen goede combinatie. Des te belangrijker om je kindje al in de babyleeftijd kennis te laten maken met al die smaken. Des te meer smaken er op de "harde schijf" gezet worden in de babyfase, des te groter de kans op een makkelijke eter in de latere fases. Groentes zijn een belangrijke bron van mineralen, vezels en uiteraard ook vitamines.  

Vanaf 4 mnd: Wortel mousse ( 1 portie)
Nodig: 4 wortels.
Snij 4 wortels in grove stukken en doe ze in het stoommandje. Stoom de wortels op stand 3. Pureer inclusief helft van het kookvocht om een luchtige mousse te krijgen.

Vanaf 5mnd:Duo van Courgette&Bleekselderij (2porties)(recept van de maand juni, ingezonden door Linda)
Nodig: 1/2 jonge(dus kleine) courgette en 1 stengel bleekselderij.
Snij de gewassen ongeschilde groente in stukken en vul het stoomandje. Stoom alles op waterstand 2. Giet na het stomen het stoomvocht af in een bekertje en pureer alles flink. Evt kan je nog wat stoomvocht toevoegen om het geheel wat dunner te maken

Vanaf 6 mnd: Zoete bloemkoolstamppot. (2 porties)
Nodig: 1 grote aardappel, 100gr bloemkool, 2 el mais).
Doe de bloemkool en de mais ( mag ook uit blik) in het stoommandje. Snij de aardappel in grote stukken en leg die ook in het stoommandje. Stoom alles op stand 2 en pureer zonder het kookvocht om alles redelijk grof te houden. Voor een ouder kindje kan je een voorgedraaide gehaktbal mee laten stomen, het vet van de gehaktbal gooi je met het kookvocht weg.
 
Vanaf 8 mnd: Zoete groentehap (2 porties) (Recept van de maand Maart, ingezonden door Sylvia)
Nodig: 1 zoete aardappel, 1 takje peterselie, 30cc opvolgmelk.
Snij de aardappel in stukjes en voeg stand 2 water toe aan het stoomreservoir. Voeg na het stomen de fijngeknipte peterselie en de 30cc opvolgmelk toe. Pureer naar wens zo grof of zo fijn als je wilt. Om het hapje fijner te pureren voeg je wat van het kookvocht toe.

Vanaf 12 mnd: Groente feestje. (2 porties) (Babycook versie Friso Mama's ideetjes "groentefestival met rundvlees 12-36mnd)
Nodig: 50gr rundvlees, 2 aardappels, 3 waspeentjes, 30 gr courgette, klein sjalotje, handje doperwtjes.
Schil de aardappels en was de groente. Snij alles in stukjes en vul je stoommandje met alle groente, leg bovenop het rundvlees. Stoom met waterstand 3. Giet na het stomen de helft van het kookvocht af en gebruik de andere helft om mee te pureren. Pureer enkele malen heel kort zodat je nog veel stukjes in het eten hebt. Vele malen goedkoper en lekkerder dan het origineel

Vanaf 12 mnd: Asperges met ham en ei. (1 portie)
Nodig: 1 ei, 2 witte asperges, 2 plakjes ham en 1 grote aardappel.
Leg het ei in het stoommandje, gewoon in de schil dus, en stoom het op waterstand 1,5. Schil ondertussen de aardappel en asperges en snij ze in blokjes. Als het ei klaar is leg je deze even apart en vul je het stoomreservoir opnieuw, deze keer op waterstand 2. Doe de aardappel en asperge in het stoommandje en leg daarbovenop in rolletjes gedraaid de ham. Het ei pel je ondertussen af en verdeel je in 2 helften. Als het stomen klaar is pureer je de groente en ham grof met toevoeging van 50ml kookvocht (of kraanwater, voor een vetarme versie). 1 helft van het ei toevoegen en nogmaals kort pureren.

Vanaf 12 mnd:Sneeuwwitje (1 portie) recept van de maand julie, ingezonden door Monique)
Ingrediënten: 1 ei, een stronkje bloemkool, een aardappel en een scheutje olijfolie
Kook een eitje in de babycook, op waterstand 1.
Schil in de tussentijd het aardappeltje en snij het in stukken. Snij ook het bloemstronkje in kleinere roosjes.
Als het eitje klaar is, doe je de aardappel en de bloemkool op waterstand 2 in de babycook.
Verwijder de schil van het eitje.
Doe de aardappel, bloemkool en het eitje in de babycook en mix het kort. Voeg wat olijfolie toe voor de goede vetten en eventueel nog wat kookvocht.